ナスがいっぱい。料理下手な私でも作れるナスレシピ

なすをいっぱいいただきました。

ほんとにいっぱい。

なす

農家をやっているママ友からいただきました。

大きさがいろいろだけど、とても立派な新鮮なナス。

ナスって１袋200円とかで売っているなかなか高価な野菜なのでホント嬉しい。

一番好きなメニューは油で焼いたナスに生姜醤油を付けるだけってやつ。

次はなす味噌炒め、麻婆ナス。

定番を一回りしてもまだまだナスはある。

「よし、カレーに入れよう！」

カレーにナスをこれでもかってくらい入れて作ってみたところ、すっごく美味しく仕上がりました。

そして昨日はナスのミートソーススパゲッティ。

ナスのミートソースパスタ

いや～

我ながらすっごく美味しくできました。

さて、あと2袋分くらい残ってます。

どうすっかな。